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零售業

時間:2011-05-13 15:02來源:未知 作者: 點擊:

條碼作為一種信息載體,已普遍應用在生活中,作為現代的大型超市,充分利用條碼技術進行管理勢在必行。再配合先進的電腦技術及自動識别技術,定會提高超市的管理層次,使超市的行政架構得以精簡,減少工作強度及人力。清晰貨品的進、銷、存和流向等資料,對穩定超市的季節性變化至關重要,而産品資料的實時性收集,更會加快超市的運作頻率,精确超市的各項數據報告。
   零售商超中的商品流通過程包括:收貨、入庫、點倉、出庫、查價、銷售、盤點等。


   收貨:收貨部員工手持無線手提終端,通過無線網與主機連接的無線手提終端上已有此次要收的貨品名稱、數量、貨号等資料,通過掃描貨物自帶的條碼,确認貨号,再輸入此貨物的數量,無線手提終端上便可馬上顯示此貨物是否符合訂單的要求。如果符合,便把貨物送到入庫步驟。
入庫和出庫:入庫和出庫其實是倉庫部門重複以上的步驟,增加這一步隻是為了方便管理,落實各部門的責任,也可防止有些貨物收貨後需直接進入商場而不入庫所産生的混亂。
   點倉:點倉是倉庫部門最重要,也是最必要的一道工序。倉庫部員工手持無線手提終端(通過無線網與主機連接的無線手提終端上已經有各貨品的貨号、擺放位置,具體數量等資料)掃描貨品的條碼,确認貨号,确認數量。所有的數據都會通過無線網實時性地傳送到主機。
   查價:查價是超市的一項繁瑣的任務。因為貨品經常會有特價或調整的時候,混亂也容易發生,所以售貨員手提無線手提終端,腰挂小型條碼打印機,按照無線手提終端上的主機數據檢查貨品的變動情況,對應變而還沒變的貨品,馬上通過無線手提終端連接小型條碼打印機打印更改後的全新條碼标簽,貼于貨架或貨品上。
   銷售:銷售一項是超市的命脈,主要是通過POS系統對産品條碼的識别,而體現等價交換。
   注意:條碼标簽一定要質量好的,一是方便售貨員的掃描,提高效率;二是防止顧客把低價标簽貼在高價貨品上結賬所造成的損失。
   盤點:盤點是超市收集數據的重要手段,也是超市必不可少的工作。以前的盤點,必須暫停營業來進行手工清點,期間對生意的影響及對公司形象的影響之大無可估量。直至現代,還有的超市是利用非營業時間,要求員工加班加點進行盤點,這隻是小型超市的管理模式,也不适合長期使用,而且盤點周期長,效率低。作為世界性大型超 市的代表,其盤點方式已進行必要的完善,其主要分抽盤和整盤兩部分:抽盤是指每天的抽樣盤點。每天分幾次,電腦主機将随意指令售貨員到幾号貨架、清點什麼 貨品。
售貨員隻需手拿振中無線手提終端,按照通過無線網傳輸過來的主機指令,到幾号貨架,掃描指定商品的條碼,确認商品後對其進行清點,然後把資料通過無線手 提終端傳輸至主機,主機再進行數據分析。整盤顧名思義就是整店盤點。是一種定期的盤點,超市分成若幹區域,分别由不同的售貨員負責,也是通過無線手提終端得到主機上的指令,按指定的路線、指定的順序清點貨品,然後,不斷把清點資料傳輸回主機,盤點期間根本不影響超市的正常運作。因為平時做的抽盤和定期的整 盤加上所有的工作都是實時性地和主機進行數據交換,所以,主機上資料的準确性十分高,整個超市的運作也一目了然。

 

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